食材明细主料面粉 (40克)全蛋 (1个)蛋黄 (1个)牛奶 (100ml)辅料黄油 (35克)水 (40ml)配料盐 (适量)糖 (25克)香草精 (2滴)咸甜 (口味)烤 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)心型水果泡芙的做法步骤1、水,黄油,糖,盐加热至沸。2、改小火,加入过筛的面粉,快速拌匀,关火。3、分3次加入全蛋拌匀,每次要完全拌匀,再加入。4、装入裱花袋,用中号裱花嘴,裱在烤盘上。5、180度中层,30分钟,中间绝对绝对不能开烤箱门。6、切开,下层裱上泡芙馅,放上水果。7、用多余的料做了点小装饰,可惜有点烤焦了。8、用少许馅料把装饰物粘上去,洒上些糖粉,完成喽。