准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料花蛤 :1500 辅料油 :适量 大蒜 :4瓣盐 :适量干辣椒 :4个 具体步骤 1.买来的花蛤放在清水中,用两只手反复的揉搓花蛤,让花蛤吐泥。 2.准备好干辣椒、 大蒜 3.冲洗干净,控水 4.锅内热油,放入干辣椒、蒜瓣爆炒 5.放入花蛤,翻炒 6.炒至花蛤开口,出锅即可。烹饪技巧花蛤要冲洗干净,反复搓洗,不然很磕碜哦。