大汤园作为一道元宵节必备的美食,寓意吉祥,制作简单但是是味道极为鲜美。所需要的食材主要为火龙果皮酱、糯米粉。火龙果皮酱采用火龙果制作而成,味道鲜美,营养价值也极为丰富,搭配上糯米,粘性十足,一起放入高温之中,随着时间的流逝,美味由此运应而生。
主料
火龙果皮酱 :适量糯米粉 :150
辅料
芝麻糖粉 :适量具体步骤
1.火龙果酱入盆
2.分次倒入糯米粉,搅拌
3.米粉吃透6层酱,用手揉
4.揉成团,盖上盖静置10分钟
5.揪成一个个剂子
6.捏实
7.窝一个窝
8.放芝麻粉
9.窝起,汤圆就做好了
不要将粉与酱拌透再肉,这样太湿了,无法制作