最近的鲫鱼真的是很肥呢,我在市场看到的鲫鱼都是有很多都有鱼鳔的,而且有些肚子里面还有鱼籽,真的是很肥美的肯定很好吃。所以我就买了有好多鱼鳔的鲫鱼回来,还买了白萝卜就打算做一道鱼鳔鲫鱼白萝卜汤来补补我那些不足的钙。
主料
鲫鱼 :750萝卜 :500
辅料
调味料 :适量具体步骤
.鲫鱼掏堂,去腮,去鳞,洗净,两面沾面粉,锅中油热后放入鲫鱼煎
煎至两面金黄色盛出
煎鱼后,锅中剩少许油,放入大料,葱,姜,蒜炝锅,再放入煎好的鱼,再倒入适量的热水煮
.白萝卜洗净,切丝
鱼汤煮至发白,再放入萝卜丝煮熟,再放入盐,味精
鲫鱼白萝卜汤就做好了