准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 酸菜 :300 辅料盐 :适量油 :适量生抽 :少量 辣椒 :适量 具体步骤 1.酸菜泡洗两遍 2.沥干切碎备用 3.辣椒洗净切碎 4.蒜头洗净切碎 5.热锅热油炒香蒜头 6.加入酸菜和辣椒翻炒 7.大火翻炒一分钟后,加入盐和几滴生抽,炒熟酸菜即可烹饪技巧加几滴生抽比较惹味