准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料鲜柿子 :2个面粉 :适量 辅料白糖 :适量泡打粉 :适量 色拉油 :适量胡萝卜丝 :适量 具体步骤1. 鲜柿子去皮,入盆用竹筷搅打成稀糊状,再加入面粉、白糖和泡打粉,调匀成干稀适度的柿子糊,静置约10分钟待用。2. 锅上火,注入色拉油烧至四五成热,将柿子糊用手挤成丸子,下入锅中炸至色呈金黄且熟时,捞出沥油装盘,最后撒上炸好的胡萝卜丝蘸白糖食用,即成。