准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 西兰花 :500 辅料玉米油 :适量盐 :适量 大蒜 :适量蚝油 :适量 具体步骤 1.蒜瓣剥去皮洗净。 2.拍成蒜末 3.西兰花掰开洗净。 4.用水焯一下 5.捞出备用。 6.炒锅热油爆香蒜末 7.加入西兰花,放入蚝油盐,翻炒。 8.出锅时加少许鸡精即可。烹饪技巧加了蚝油,盐要少放。