主料
肋排 ：500辅料
料酒 ：1勺生抽，老抽 ：各一勺
冰糖 ：3勺
镇江香醋 ：4勺
葱姜蒜 ：适量
具体步骤
1. 盐少许，料酒少许腌制一小时
2. 煸炒
3. 炒好后的样子
4. 葱姜蒜爆炒，倒入调好的酱汁，翻炒，再倒入小排煸炒，加热水炖一个小时，收汁
5. 收汁，不需要淀粉
6. 成品
生抽，老抽 ：各一勺
冰糖 ：3勺
镇江香醋 ：4勺
葱姜蒜 ：适量
生抽，老抽 ：各一勺
冰糖 ：3勺
镇江香醋 ：4勺
葱姜蒜 ：适量
生抽，老抽 ：各一勺
冰糖 ：3勺
镇江香醋 ：4勺
葱姜蒜 ：适量
