准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 芦笋 :8根 虾仁 :3两红萝卜片 :8片蛋白 :1/2个太白粉 :1大匙鲜美露 :4大匙 花生油 :2大匙 辅料 具体步骤1. )将虾仁洗净用纸巾吸干,用菜刀拍打成泥,加入调味料拌匀,打至出胶备用。2. )红萝卜切成圆片状、芦笋洗净去除粗纤维部分后切小段,2者皆汆烫熟后擦干撒上太白粉(份量外)备用。3. )用1片红萝卜片做底,铺上卢笋、虾泥,用大火蒸4分钟至熟透,取出庄盘。4. )将调味料拌匀,微波1分钟后淋在蒸好的百花芦笋上即。