“第一次做咖喱饭。买咖喱的原因是超市搞促销。做出来尝一尝感觉真的很好,出乎意料。美好的午餐。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
咖喱鸡饭的做法步骤
1、这些就是食材了。切丁。两厘米见方的小块,当然可以切得更小一点,入味啦。
2、橄榄油下锅,看着热了就先放洋葱爆香。至于到底几成热我也搞不清楚,还是菜鸟,要多向各位大大讨教了呀。
3、鸡腿,土豆,胡萝卜一下锅翻炒,一直到鸡腿肉部分变白。
4、倒入热水没过锅里的食材,中火煮10分钟。用漏勺把漂浮的血沫去掉。
5、关火,放入咖喱块,等其全部溶化后开小火慢炖。
6、咖喱汁在咕嘟嘟的冒泡泡,哈哈,就快成啦~粘稠之后关火,装盘。
7、大功告成~!