准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 板栗 :300 土鸡 :半只 辅料姜丝 :适量料酒 :少许沙姜粉 :少许蚝油 :少量盐 :少许 具体步骤1. 土鸡斩块,加料酒、沙姜粉、盐腌2小时;2. 板栗去掉薄膜,切半;3. 烧热锅中的油,下姜丝爆香;4. 下鸡块翻炒片刻,倒入板栗翻炒几下;5. 加200毫升开水,加盖中小火焖烧10分钟;6. 最后加入蚝油调味。OK!烹饪技巧营养美味