准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟主料面粉 :250 小葱 :100猪肉馅 :150 辅料油 :适量盐 :适量酵母 :1 姜 :1小块鸡精 :适量花椒油 :适量 具体步骤 1.温开水将酵母化开放入面粉 2.揉成团静置发酵 3.发到2倍大 4.取出排气5.猪肉馅里放入姜末 盐 鸡精花椒油生抽6.和葱末7.搅拌均匀 8.取一小剂子搓圆按扁 9.放入馅料 10.收口 11.冷水上锅中火烧开后转小火蒸15分钟,关火焖5分钟 12.出锅,上桌烹饪技巧蒸好关火后不要马上开盖,要焖5分钟。