准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 五花肉 :250 手擀面 :2人份 辅料 黄瓜 :1根海天黄豆酱 :适量油 :适量盐 :适量豆芽 :适量 具体步骤 1.将五花肉切碎 2.准备菜码,黄瓜丝 3.豆芽洗净,过一次热水。 4.海天黄豆酱5.油9成热时放入葱花、肉末、姜末快速翻炒 6.肉末变色后,加入海天黄豆酱翻炒,加入适量水熬制汤汁,汤汁熬粘稠后起锅前点一点点醋,味道更好哦。 7.偷懒买的手擀面,大伙快速煮熟 8.把面过凉水后装盘,码入菜码,浇汤汁烹饪技巧肉要选择五花,肥瘦兼有,炸酱在起锅前点一点醋和香油。