木瓜雪耳羹怎么做简单又好吃

木瓜雪耳羹怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

雪耳 :1朵
木瓜 :1个

辅料

枸杞 :少许
冰片糖 :适量
清水 :适量

具体步骤

1. 准备所需材料

2. 雪耳用清水提前泡上。

3. 把雪耳泡软变大。

4. 再把雪耳中间黄色部份摘掉。

5. 然后摘成小朵清洗干净,木瓜去皮洗净切块。

6. 锅内加入适量清水烧开,放入雪耳。

7. 再加入木瓜。

8. 盖上盖子煮至木瓜变软

9. 再加入枸杞煮5分钟。

10. 加入冰片糖。

11. 煮至糖溶化即可。

烹饪技巧

枸杞不要太早的加入,枸杞煮的时间太久会变酸,家里没冰片糖的可换成冰糖,糖不要一下子全部加入,可以先试一下味,再加入剩下的,以免太甜。