准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟百合肉丸蛋汤是用百合、肉丸以及鸡蛋三种主要的食材加工烹饪而成的,百合原本是花,但是现在更多地被用作一种食材,食用价值也很高,而且百合淡淡的香味能为汤增加香味和色彩,肉丸则是满足了爱吃肉的人的愿望,加上鸡蛋,真的是营养丰富。主料 百合 :80 肉丸 :300 鸡蛋 :3个 辅料盐 :适量 具体步骤百合剥开洗净;姜去皮洗净切片;香葱洗净切葱花肉丸子提前准备好锅里倒入适量清水,放百合、姜片大火煮开打入三个鸡蛋,煮五分钟放肉丸子再煮五分钟放油盐,搅拌均匀撒葱花,起锅装盘即可