主料
通水骨 :适量冬瓜 :适量
扁尖(笋干) :适量
辅料
料酒 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1. 食材:通水骨,冬瓜,扁尖(笋干)
2. 扁尖洗净撕丝浸泡十分钟。
3. 冬瓜刨皮洗净切片。
5. 通水骨大火烧十分钟加扁尖烧滚,开中火烧四十分钟。
6. 最后加冬瓜烧五到十分钟加盐、鸡精调味。(偶家冬瓜喜吃硬点只要烧五分钟,如要吃软点多烧会)装盆时正好有青菜就放汤里烫烫点缀一下啦!
主料
通水骨 :适量辅料
料酒 :适量具体步骤
1. 食材:通水骨,冬瓜,扁尖(笋干)
2. 扁尖洗净撕丝浸泡十分钟。
3. 冬瓜刨皮洗净切片。
5. 通水骨大火烧十分钟加扁尖烧滚,开中火烧四十分钟。
6. 最后加冬瓜烧五到十分钟加盐、鸡精调味。(偶家冬瓜喜吃硬点只要烧五分钟,如要吃软点多烧会)装盆时正好有青菜就放汤里烫烫点缀一下啦!