准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料 带鱼 :2条 辅料草果 :1个酱油老醋冰糖料酒盐 :适量葱姜蒜花椒八角桂皮香叶 :适量砂仁,干红辣椒 :适量 具体步骤1.带鱼洗净切断,晾干,直接入5成热的油锅炸至金黄捞出待用2.炸鱼的时候,烧热一锅水,加入所有的作料,小火煮至出香3.炸好的带鱼,沥干油,放入煮好的作料水里,烧开,小火慢慢煮至汤水全部被收干就可以起锅了