准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 西兰花 :700 辅料开水 :少量盐 :适量油 :适量 具体步骤 1.西兰花掰小朵,洗净 2.热锅入油 3.倒入西兰花,撒上盐!翻炒均匀 4.加入少量开水 5.不盖锅盖,慢慢翻炒 6.炒至断生即可出锅烹饪技巧不盖锅盖,慢慢翻炒!这样会让菜色更清脆!煮的时间不宜过长,个人感觉脆脆的更好吃!