准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料 三黄鸡 :1只 香菇 :适量 红枣 :适量 辅料盐 :适量 酱油 :适量香油 :适量白糖 :适量料酒 :适量姜丝 :适量葱丝 :适量湿淀粉 :适量 具体步骤1. 鸡肉洗净切块。2. 放入除香油以外的调料拌匀,腌制至少一个小时,我放在冰箱里腌了好几个小时。3. 香菇洗净后切丝。4. 放进鸡肉里拌匀。5. 将鸡肉装入一个较深的盘子里,放上洗净的红枣,再放点新鲜的姜丝和葱丝。6. 放进蒸锅内蒸制半个小时,取出淋香油即可。