准备时间:无 烹饪时间:2小时主料 馒头 :2个 萝卜 :250 鸡蛋 :2个 羊肉 :250 辅料葱 :少许蒜 :少许 酱油 :少许盐 :少许黄酒 :少许 姜 :少许 淀粉 :少许 具体步骤1.准备好需要的材料,羊肉,萝卜,馒头,鸡蛋,淀粉,料酒,酱油,盐,水。2.将羊肉剁碎,萝卜剁碎,馒头捣碎,放入同一个盆中。3.将葱,姜,蒜剁碎,加入盆中,打两个鸡蛋进去,在加入少量黄酒,适量盐4.搅拌均匀,等5分钟,入味。5.在锅中倒入油,等油烧热,加入一个一个圆圆的丸子,待丸子金黄,捞出。烹饪技巧注意火候