红枣银耳莲子羹,最适合女人吃了,而且好吃还不会长胖,不仅可以当早餐还可以做饭后甜点呢,一点都不输于那些蛋糕糖水之类的甜品呢~对了害怕莲子苦的可以掰开莲子去掉里面的莲心,我是因为在里面加了冰糖所以就没有去芯了,不喜欢苦的还是去掉比较好~
主料
银耳 :半朵辅料
红枣 :适量莲子 :适量
枸杞 :适量
老冰糖 :适量
详细步骤:
第一步
取出半朵银耳
第二步
倒入温水浸泡半个小时
第三步
将红枣、莲子和枸杞洗净
第四步
准备冰糖
第五步
将红枣放入水中浸泡十分钟
第六步
莲子浸泡十分钟
第七步
银耳泡发后多清洗几遍
第八步
将银耳的根蒂去掉
第九步
撕成小朵
第十步
将红枣、莲子和银耳放在一起
第十一步
然后放入锅中后加入清水
第十二步
炖煮一个半个小时后放入冰糖和枸杞
第十三步
最后出锅