胡萝卜是一种富含营养的美食,它含有人体所必需的维生素,多吃胡萝卜可以预防夜盲症,它深受广大人民群众的喜爱!萝卜丝发面饼是一道深受人们喜爱的美食,好吃又有营养。在我家老人小孩都爱吃!尤其是我家的小孩老师缠着我给他做这道菜!
主料
白萝卜 :1个水 :260
酵母 :5
小麦面粉 :500
辅料
盐 :4茶匙辣椒油 :2茶匙
葱 :3汤匙
油 :3汤匙
黑胡椒粉 :1茶匙
鸡精 :2茶匙
具体步骤
1.白萝卜削皮擦成丝
2.锅内热油,加入盐
3.倒入萝卜丝翻炒均匀后加入香葱
4.加入辣椒油,黑胡椒粉,鸡精调味
5.拌匀成萝卜丝馅
6.温水溶解酵母,加入面粉揉光滑,发酵至2倍大
7.排气后分成16份
8.擀成中间厚边缘薄的皮
9.包上萝卜丝馅,收口后按扁
10.平底锅刷油,小火烙至两面金黄,约15分钟。
烙饼时两面刷油,小火烙制,期间注意翻面。