主料
面粉 :250辅料
清水 :适量南瓜泥 :适量
青菜泥 :适量
酵母 :适量
具体步骤
1.用青菜泥+酵母和面后发酵待用。
2.用南瓜泥+酵母和面后发酵待用。
3.把面擀成饺子皮大小后,一张压一张的在三分之二处摞起来,从下往上卷成一卷。
4.将卷好的卷拦腰切开,拿起其中的一半,把底部聚在一起,把上面每层面皮用手住外拉并做出花朵造型,以此类推。
5.看一下做出来的花朵造型,是不是很漂亮啊。
6.做好后,放到蒸锅里大火20分钟即可。我用白菜帮代替屉布,蒸好后,白菜帮还能蘸着豉油吃,一点不浪费,多好啊。
7.这是用南瓜泥和的面,跟擀饺子皮一样。
8.在制作过程中,给花朵加了个芯。
9.看看效果图,也挺好看的。
10.蒸熟的样子,很萌吧。呵呵
11.蒸熟的样品。
12.蒸熟的样品。
13.给蒸熟的小花卷来个集体合影。哈哈哈
一年四季都可以制作这样的面食,制作前先要把颜色确定好,再选适当的食材榨成汁水和面。南瓜、青菜入面,不仅颜色好看,营养也很丰富,做起来也不复杂,就当给生活增添乐趣吧。