水果拼盘（家庭版）怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.把水果备好，洗净

2.把哈密瓜切长条，用刀在底部一端往另一端推刮，不要全部到头

3.把皮剪成条备用

4.再取一块去皮

5.用花边刀切块后备用

6.山竹去顶后用刀在顶部轻划十字，去掉4分之1的皮

7.苹果对半切开

8.去核

9.用刀切出月牙形

10.两端去掉，切片，放盐水里备用

11.李子从果核两边切下来

12.在果实上划十字，不要把皮划破

13.把全部处理好的水果，按自己的审美观拼在盘里

烹饪技巧

1、如果是夏天的话，可以提前把水果放冰箱。2、苹果在盐水里洗一下，可以避免氧化。3、所有用到的刀具，板，盘子，要先用开水消毒，最好带一性手套来操作。4、上桌时要配上牙签。