马齿苋饼在20世纪是一道家喻户晓的美味菜肴,受广大人民群众的喜爱,不管是在学校,还是在街上,都能看到这道吃食,但是个人觉得想吃的时候还是自己在家做比较干净,吃起来也放心些,就算自己懒,也要选择一定要干净的马齿苋饼小推车,让人看着舒爽的地方。
主料
面粉 :一碗马齿苋 :适量
辅料
鸡蛋 :2个葱花 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.清洗干净的马齿苋
2.马齿苋切碎,不要太碎了
3.加入鸡蛋,葱花,盐,面粉,鸡精
4.搅拌后的状态,面糊不要太稠,也不要太稀
5.在电饼铛上铺底油,热了后用勺子把面糊舀进去,大一点的勺子正好一次舀一个
6.制作中
7.成品。
1、煎时火不能太大。