准备时间:15分钟 烹饪时间:10分钟主料 牛筋 :1000 辅料干辣椒 :20个独蒜 :5个生姜 :10片 八角 :5个 酱油 :3铲料酒 :2铲山奈 :1颗香叶 :1片小茴香 :适量 草菇 :1个 具体步骤1. 准备的原料,牛筋过了水,如果是生的高压锅压15分钟,如果半熟的直接洗干净即可2. 油适量,生姜过油,加辣椒大蒜,放牛筋,到料酒酱油八角草菇香叶小茴香三奈,加水适量,开后中火25分钟左右,收汁3. 完成