肉蛋家禽

现在很多人在做菜的时候都会提前将一些菜焯一下水，这样可以帮助这些菜除去一些杂质，并且炒的时候口感也会好一点，那么，有些人就想要问，鸭肉要不要焯水?面前的你们在制作鸭肉的时候，焯水了没有?一、鸭肉要不要焯水我们在做一...

鸭蛋我们生活当中很常见的，鸭蛋能和多种蔬菜进行搭配，不管是炒鸭蛋，还是咸鸭蛋都是相当的美味，鸭蛋能做各种各样的美食，还能制作好多的甜品，今天我们就来说茶叶蛋可以用鸭蛋煮吗?我现在就来为大家说一说这个。一、茶叶蛋可...

牛肉是我们生活中经常吃到的一种肉类食物，它含有丰富的蛋白质等营养物质，因此平常适当的吃一些牛肉对我们身体健康是有好处的。现在不管是我们国家还是世界上的其他地区都有很多养殖牛的，那么大家知道世界三大顶级牛肉是...

我们常说的鸡胸肉，是鸡胸脯上最大的两块肉，鸡胸肉在鸡胸内侧，鸡的胸脯肉。肉质鲜美，营养丰富，能补充较高的营养。鸡胸肉富含蛋白质，容易被人体吸收，有强身健体的作用，有磷脂类营养对人的生长发育拥有重要的作用，是中国人膳食结...

鸡蛋是一种家常菜，可以制作成不同的一些菜肴，例如西红柿炒蛋，还有韭菜炒鸡蛋，以及鸡蛋灌饼等等，关于鸡蛋很多人想问，鸡蛋属于湿垃圾吗?鸡蛋保质期是多久?一、鸡蛋属于湿垃圾吗现在越来越详细的垃圾分类，让很多朋友们都头疼不...

黄焖鸡又称香鸡堡、浓汁鸡堡，主食材用鸡腿肉，配以青椒、土豆、香菇等焖制而成，鸡腿肉肉质鲜美嫩滑，入味深厚，甚是美味。其中，黄焖鸡的汤汁十分浓郁月，可谓是一绝，那么做黄焖鸡要不要勾芡呢?一、黄焖鸡要不要勾芡首先，我们要知...

冷冻猪猪蹄的保存时间，受到大家的广泛关注，猪蹄可以冷冻多久?这是大家经常关注的问题，事实上，猪蹄的储存时间不仅与储存温度有关，还要与猪蹄的种类等相关因素都有相关影响。猪蹄可以冷冻多久冷冻猪蹄处于理想状态，也就是说，...

中国有五十六个民族是编制在内的，其中还有一些并没有编制在内的，属于一个民族大国，而每个民族都有不同风俗习惯，其中回族有一个是大家非常熟知的，那就是猪肉不吃，回民为何不吃猪肉?一、回民为何不吃猪肉伊斯兰教的信徒其实...

平时做一些糕点的时候，经常会要用到蛋清或者蛋黄，所以买回来的鸡蛋必须要进行蛋清蛋黄的分离才可以制作。那么如何分离蛋黄和蛋清呢？今天就来跟大家分享几个非常实用的方法。如何分离蛋黄和蛋清1.蛋壳分离法蛋壳分离法不...

鸡腿，是日常生活很普遍的一道菜了，有盐焗的、有油炸的、有烧烤等等，特别是小孩或者一些年轻人，特别喜欢吃炸鸡腿，可想而知鸡腿是现在最受欢迎的一道食品了，那鸡腿有味道了还能吃吗?一、鸡腿有味道了还能吃吗鸡腿有了味道就...

我们平时在生活里面吃到的蛋类最多的应该就是鸡蛋了，然而除了鸡蛋之外，还有另外一种比较特殊的蛋，也是我们经常能吃到的，就是鹌鹑蛋了，那么鹌鹑蛋和鸡蛋哪个好呢?一、鹌鹑蛋和鸡蛋哪个好其实鹌鹑蛋和鸡蛋都是非常好的蛋类...

毛肚，相信大家都很熟悉吧，它是生活中常见的食材之一，但是提到素毛肚，大家是不是比较迷糊呢?其实素毛肚也是比较普遍的食材，大家在吃火锅一般总能吃的到。那么，素毛肚是怎么做的?一、素毛肚是怎么做的素毛肚是用魔芋静粉制作...

牛肉是指牛身上的肉，含有丰富的营养价值，对咱们的身体大有好处。牛肉是很多人喜欢吃的一种肉类。那么你知道牛肉哪个部位好？如何挑选新鲜的牛肉？下面一起来了解一下。一、牛肉哪个部位好1.里脊牛里脊就是指牛里脊上的肉，牛...

小暑，作为二十四节气里的一个，它的到来，预示着夏季炎热的开始，在这样一个特殊的节气里，不同的地方会有不同的讲究，所以吃的东西因地域差异，也会有所不同，有些地方会有吃面、水饺等习俗，用来纪念这特殊的一天，今天，我就带大家来了...

牛肉干相信大家都应该吃过，非常的好吃，很有嚼劲，而且营养价值也非常的丰富，像市面上比较好的就是蚝牛肉干了，还有普通的牛肉干儿，其实是有一定的区别的。那就和我一起来看一下耗牛肉干与牛肉干的区别是什么。耗牛肉干与牛肉...

鸭血鲜嫩Q弹，可以煎，可以煮汤，营养美味。那么大家在烹制鸭血的时候，鸭血冷水焯还是热水焯好一些呢？一般怎么烹制会比较好吃呢？今天就来分享鸭血的制作方法。一、鸭血冷水焯还是热水焯热水焯鸭血必须要用热水来焯。主要是因...

牛肉有很多种品牌，每种品牌的牛肉吃起来口感也是非常不一样的，相信很多朋友在家里也是自己炒过牛肉的，那么，炒牛肉需要勾芡吗？可能还有很多人都没有仔细想过这个问题吧。一、炒牛肉需要勾芡吗炒牛肉注重温度和配料，一般来说...

当人们开始越来越注重自己的身体健康的时候，就会为了补充身体所需要的营养，吃一些合理的东西，说起补充营养排骨是最好的，那么排骨有异味了还能吃吗?会不会对人体有什么伤害呢?排骨有异味了还能吃吗其实排骨的异味，也要分它...

鸡胸肉是大家在日常生活中比较常见的肉制品。它的肉质细嫩，味道鲜美，它不仅含有丰富的营养物质，还是第脂肪，低卡路里的肉制品，所以受到许多减肥人士的喜爱，那么鸡胸肉要蒸多久才熟?鸡胸肉怎么吃减肥呢?一、鸡胸肉要蒸多久才...

蒸蛋相信很多人都喜欢吃，但是要把蒸蛋蒸的好，却并不是那么容易，经常有人会把蒸蛋蒸失败，尤其是蒸蛋中间不凝固怎么办？今天就来告诉大家，如果出现蒸蛋中间为什么不凝固应该怎么解决。蒸蛋中间不凝固怎么办1.蒸的时间太短一般...

黄焖鸡，我国一道传统名吃，非常受老百姓欢迎，一道香喷喷的黄焖鸡能让人流连忘返，今天我们来聊一聊，黄焖鸡一般炖多长时间？鸡肉是直接焖还是先焯水？下面让我们一起来看下吧。一、黄焖鸡一般炖多长时间首先，一定要用砂锅，不能用金...

鸭蛋是在市场上非常常见的一种食材，人们在炒家常菜的时候往往会加入鸭蛋，加入鸭蛋后不仅色泽艳丽，而且味道也变得更加的鲜美了，鸭蛋的个头往往会比鸡蛋大很多，颜色也非常的漂亮，所以深受广大男女老少的喜爱。那么鸭蛋有营养...

每到冬季，乡下许多家庭就开始购买猪肉或牛肉，做成咸肉，咸肉是哪里的特产，我其实也不知道，咸肉几乎是每个地方都会有的食物，要说是什么地方的特产，我还真说不出个地方出来。一、咸肉是哪里的特产咸肉几乎是处处可见，但说起咸肉...

说起龙虾大家并不陌生，很多的美食爱好者都听说过于台龙虾，这是一个地方特色美食。因为别具一格的酱料调试，使得于台龙虾的口味引起大家的一致好评。那么，于台龙虾是哪里的菜?盱眙当地哪家龙虾最好吃?一、于台龙虾是哪里的...

说起排骨大家肯定能想到好多关于排骨的做法，排骨的营养高我们大家都知道，其实炖排骨也是可以把排骨的营养价值发挥到很大的，那我们今天就来说说排骨用什么炖好吃。一、排骨用什么炖好吃1.用冬瓜炖排骨冬瓜和排骨的搭配，那...