相关咖啡的餐饮知识

“由于老爸是印尼归侨，所以一直都很爱喝咖啡。今天灵机一动，做起了咖啡煎饼，还加了些葡萄干，味道还不错哟～就连平时挺嘴刁的老弟也说好吃呢～软软的，带点咖啡的苦涩，又有葡萄干的酸酸甜甜，味道还真是挺丰富的呢～”食材明细主料面...

“午后小点【咖啡圆饼】，意外收获。。。像做鸡蛋小饼那样液体状面糊=A=”食材明细主料咖啡粉（10克）低筋面粉（60克）鸡蛋（1个）温水（40克）辅料油（1/2cup）炼乳（15克）糖（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咖啡圆饼的做法步骤1、温...

“首次新鲜小尝试，一小勺的咖啡粉，一个鸡蛋，小小一杯咖啡蛋糕在微波炉里旋转长高，飘散在屋子里的咖啡香气，满足一个下午茶的理由。”食材明细主料咖啡粉（1小勺）蛋白（1个）蛋黄（1个）面粉（20克）辅料油（少许）盐（1小撮）糖（10克）甜味（口味）烤（工艺...

“蛋糕与吐司的结合”食材明细主料高筋面粉（150克）酵母（2克）白糖（20克）盐（1茶匙）牛奶（80克）黄油（20克）巧克力豆（20克）辅料鸡蛋（2个）牛奶（50克）油（20克）白糖（30克）低筋面粉（50克）咖啡分（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）咖啡蛋糕吐司的做...

“五指毛桃煲猪手汤，是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子，而是一种植物的根，广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺，行气利湿，舒筋活络，还可以用于产后催乳，所以，客家人会用它和猪手一起炖汤，给产后的新妈妈吃，呵...

“不喜欢单纯牛奶的味道，喝完之后胃里酸酸的；加点咖啡，就变成了充满法式风情的牛奶咖啡~纯纯的牛奶，加上香浓的咖啡变成了丝滑的牛奶咖啡，给人一种爱幻想的感觉，加上自己喜欢的布丁，打开一本学习的书，让学习也变成视觉和味觉...

食材明细主料低筋面粉（60克）鸡蛋（3个）咖啡（50克）糖（40克+10克）油（50克）奶粉（10克）白醋（几滴）咖啡奶油糖霜咖啡（25克）糖粉（20克）黄油（100克）装饰樱桃（适量）黄桃（适量）腰果（适量）巧克力酱（适量）果味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水果咖啡蛋糕的做法...

“蛋羹经常蒸，加牛奶，加肉末，加鲜虾，那你加过咖啡吗？当咖啡遇上鸡蛋，那就造就天生绝配好味道的咖啡蛋羹。香甜嫩滑的蛋羹如布丁般松软滑嫩，清香滑口，真是老少均宜。撒上点彩色糖豆，有没有浪漫的味道呢？”食材明细主料鸡蛋（一个）速...

“做甜品做点心有时会单剩下一些蛋清，通常我都是做天使蛋糕消耗掉。天使蛋糕做法简单，口感紧实，弹性十足，很有嚼劲，是很好吃的一款蛋糕。不过同一种口味的天使蛋糕吃多了未免单调，这次在配料中多加了一些咖啡颗粒，出来的效果...

“我喜欢在每天的午后，自己动手煮一壶香浓的热咖啡，在工作繁忙、心情疲惫之余，品味着轻松，享受着休闲。虹吸壶咖啡最大的特点是风味纯净，虽然不像手泡咖啡那样味道丰富，但却能将一种或几种风味完美发挥出来，是一种十分个性的...

食材明细主料高筋面粉（250克）牛奶（120克）鸡蛋（1个）辅料咖啡粉（1包）葡萄干（50克）腰果（30克）糖粉（40克）热水（2小勺）配料盐（5克）酵母（3克）糖（20克）黄油（40克）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）咖啡卷的做法步骤1、将主料与调料全部放入面包机2...

“上次去缅甸带回来的咖啡还没喝，都快过期了，平时不喜咖啡，就琢磨着怎么把它用掉，于是就试了这款咖啡面包，苦苦甜甜，带着咖啡浓郁的香味，很是享受！”食材明细主料咖啡豆（适量）面粉（250g）葡萄干（适量）糖（三勺）奶粉（适量）鸡蛋（一个）辅料酵母...

“花生有好多吃法，而我最喜欢的是充满儿时记忆的挂霜花生。那时候，这都算是比较奢侈的零食了。身上那存了好久的零钱，总是不舍得花掉，偶尔在放学的时候，去学校门口的小卖部买上几毛钱的挂霜花生，拿一颗放到嘴里，那个甜，真是满...

“首次发菜谱：花式咖啡之'冰激凌咖啡'冰激凌咖啡caffogato,据说在意大利语中是'淹没'的意思。这种咖啡其实是一种甜点。冰激凌的冰凉和咖啡的温热巧妙地展示了冰火两重天的绝妙体验。发菜谱的故事：我从来都宣称自己...

“原创咖啡酥就是喜欢酥酥的咖啡味道。话不多说，上图。”食材明细主料雀巢咖啡（13克）麦芯粉（150克）花生油（150ml）红豆馅（150克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）未知（难度）咖啡红豆酥的做法步骤1、水油皮和咖啡油皮揉好，醒十分钟。2、搓...

“自制月饼离不了烤箱，转化糖浆对一些不常下厨的朋友来说也有难度，我之前做过一款山药凤梨的，是免烤型的，但口味太单一了，于是今天就做了这个咖啡莲蓉的。不用烤箱，不用转化糖浆，做法超简单。而且从口感来讲是特别有层次感的...

食材明细主料巧克力戚风蛋糕（一个）辅料淡奶油（150ml）G7卡布奇诺咖啡（2包）牛奶（50ml）鱼胶粉（10g）黄油（2Og）黑巧克力（5Og）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卡布奇诺慕斯蛋糕的做法步骤1、戚风蛋糕横剖成两片，用慕斯圈切成型，用锡纸把...

“三姨五十岁的生日，于是，27为了配合三姨成熟的气质~所以~给三姨专门做了这款比较成熟的生日蛋糕~嘻嘻~”食材明细主料低筋面粉（适量）辅料速溶咖啡粉（适量）配料杏仁片（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）咖啡杏仁雪花蛋糕...

“每次儿子回来总是我最忙碌的时候，他爱喝奶茶，却很少在外面买奶茶；总想着回来，老妈肯定会做好喝又卫生的奶茶或拉花咖啡给他解馋呢。所以知子莫如母啊；这不前阵子在网上淘货时，随便又买了一罐黑白淡奶，就等着他回来品尝呢。...

“微波炉美食”食材明细主料咖啡（2小勺）蜂蜜（2大勺）面粉（适量）玉米面（（面粉玉米面2：1））辅料盐（1小勺）核桃（3个）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咖啡蜂蜜薄饼的做法步骤1、咖啡中加少许开水，将咖啡化开，再加两勺蜂蜜，搅拌均匀。2、加...

“慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，她的出现符合了人们追求精致时尚的特点，mousse的特点就是入口即化，有着与冰淇淋类似的口感，质地超柔软，与布丁一样属于甜点的一种。”食材明...

“千张，我国北方称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片，色白，可凉拌，可清炒，可煮食。含有丰富蛋白质。千张的营养十分丰富,可以和很多菜搭配使用。这道清炒千张丝是一道营养丰富，味道鲜美的快手家常菜。”食材明细主料千...

“做了蔓越莓咖啡吐司。用这吐司做了丰盛的早餐，这款宝石红面包机特别适合我这样的懒人。一键就可以吃到带有果料的面包，而且面包还特别的松软。”食材明细主料高筋面粉（300克）辅料速溶咖啡（2袋）蔓越莓（40克）配料糖（40克）奶粉（20...

“方子的原型是别人的，后自己改了一下。”食材明细主料蛋白（4个）细砂糖（60克）淡奶油（200ml）辅料可可粉（10克）纯咖啡粉（5克）香草精（适量）朗姆酒（适量）蔓越莓（适量）奶香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）可可蔓越莓冰激凌的做法步骤1、蛋白...

食材明细主料面粉（200克）黄油（60克）白糖（50克）蛋液（20ml）咖啡（10ml）硬糖（5个）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）未知（难度）咖啡暖心小饼的做法步骤1、备料2、将黄油微微加热和白糖混合3、将蛋液加入混合4、加咖啡5、将面粉分几次加入6、揉成...