相关欧包的餐饮知识

“今天我带来的这个黑米软欧，即有欧包的外表，又有日式面包的柔软，糖盐油都不多，却因为放了油浸金枪鱼而变得别具一格。天热吃这种面包，少油少糖，身段柔软，米香浓郁，烤1炉吃2天，加这料，儿子直夸好吃！金枪鱼是深海鱼，肉质肥美，富含营...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料杂粮面粉：30水：150盐：3高筋面粉：200辅料酵母：1具体步骤1.高粉中加入杂粮面粉及酵母，盐等拌均匀。2.加入水调成面团跟面糊之间的程度，我当时加少了粉调得...

“强烈推荐的一款面包，有坚果、巧克力，和乳酪作为馅料，口感极其丰富，很好吃。”食材明细主料高筋面粉（250克）可可粉（10克）水（150克）酵母（3克）黄油（20克）盐（3克）辅料糖粉（5克）馅料材料腰果（40克）黑巧克力豆（50克）奶酪奶油霜材料奶油奶酪（50克）...

“女人天生喜欢购物、喜欢屯货，我也不例外，不同的是购买的东西基本上都是与美食相关的，前段时间趁干果有优惠活动时败了一些开心果、核桃、大枣、巴达木等，本来计划用核桃仁做牛轧糖，后来发现核桃去皮不仅麻烦还费时间，最后...

“吃多了甜面包想尝试有点咸味的面包，最近又流行烤欧包，正好自己入手了一个藤篮，自己瞎折腾了这款香肠果干欧包，烤好后的欧包大大超出我的预期，真的超级好吃，放到第二天欧包里的香肠就像牛肉干一样很有嚼劲，真是吃在嘴里美在...

“今天分享一款超好吃的南瓜乳酪软欧包，有着形似南瓜的纹路，不知道还以为是小南瓜呢~一口下去，内陷满满的南瓜泥和乳酪，松软细腻，爆浆拉丝，南瓜欧包体口感松软，奶香十足，真是黄金搭配呀！做法并不难噢，小白也能一次成功，喜欢的千...

“中医理论认为，黑色入肾，“肾主骨升髓通于脑”，各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓，使人免疫系统受损。多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能，能有效保护人体健康。黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠...

“都说软欧好吃，再也不能淡定，终于出手了。嗯嗯还真是不错！味道很丰富的一款面包，外面浓浓的可可粉和全麦面香加之QQ糯面的彈弹，外加香甜的馅料，美味！虽然有点小费时间，但是很有成就感。值！”食材明细面团料高筋面粉（200g）全麦粉...

“这款面包表皮柔韧，内心绵软，口感非常的好！而且有料哦！加了核桃、蔓越莓干，咬到果干的时候，越嚼越香！因为用黑芝麻磨粉代替了部分面粉，所以吃起来特别的香。手工刻了两片印花模，可以说是给此次烘焙大赛专门定制的吧，跟ACA的感...

“在烘焙中在面包的制作中，有各式各样的面包。各种手法的改变方子的调整，都将带来不一样的味道与口感。特别是发酵的控制与火候的设定出炉，都深深影响这面包的味道与嚼劲。在众多的面包之中个人比较喜欢欧包，喜欢那外酥内...

“感谢美食天下信任！感谢ACA北美电器支持！收到#家乡的味道~2017人人都是美食家#活动奖品有几天了，由于周间忙只能指望周末开光了。哈哈：大家都知道做面包时间比较长，天冷发酵也困难；为了节省时间，所以我决定分二次操作来完成...

“上次做吐司的时候，把枸杞加了进去，没想到味道是那么的甜滋滋。这次专门做了一款欧包，加入了更多的枸杞和其他坚果，味道超棒！”食材明细主料可可粉（5g）高筋面粉（120g）枸杞（10g）核桃（5个）葡萄干（10g）红枣干（2个）辅料白糖（10g）食盐（1g）酵母（2...

“黑芝麻软欧包（中种）”食材明细主面团高筋面粉（72g）水（35g）细砂糖（30g）鸡蛋（1个）黑芝麻粉（40g）酵母（2g）黄油（10g）盐（3g）中种主面团高筋面粉（94g）水（83g）酵母（1g）细砂糖（10g）馅料葡萄干（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑芝麻软欧包的做法...

“亚麻子为亚麻科植物亚麻的种子。8-10月间果实成熟时割取全草，捆成小把，晒干，打取种子，除净杂质，晒干。这种小的红棕色果实，有极强的坚果风味，即使在烤制食品中也是如此。实际上，许多欧洲国家，在几乎所有的食品中，面包师都经常...

“由于要照顾2个宝宝，特别是晚饭后，几乎是没有什么空余时间的。使用面包机真的给我带来了很大的便利，所以我做的面包也几乎都是一键操作，简单的不能再简单的面包，嘿嘿。最近在减肥，所以低脂低热量的面包是我的大爱。做这款...

“仍旧是居家隔离的日子，继续撸我的面包吧，刚好有个小伙伴一直让试试无糖无油的面包，她健身需要，那今天就来一款无糖无油的全麦软欧包吧~”食材明细主料顶焙良品日式面包粉（200g）全麦粉（30g）纯净水（166g）炼乳（20g）酵母（2g）盐（1g）辅料...

“疫情在家，一切从简，做一款简单又低脂的无糖无油欧包，新手也能一次成功，非常友好的免揉型面包，吃起来外面香脆有嚼头，内部松软易消化，麦香味十足，健康无负担。经过长时间的隔夜冷藏发酵，烤好后散发出满满的麦香味。”食材明细...

“这款是山寨原麦山丘的谷早味肉松红豆包，虽然没有黄油，糖量也低，但是由于加入了老面，面包同样柔软，而且加入了肉松豆沙，用了红曲酒糟颜色好看还营养！是我喜欢的一款软欧面包！”食材明细主料高粉（200克）全麦粉（50克）小麦胚芽（30克）...

“烘焙真的是一个坑，去年一直说要研究面包啥的，一直在偷懒。今年过年开始就折腾上了，特别是最近基本一天一款新面包制作，当做第二天的早餐，只是真的感觉时间不够用，图片来不及整理啊。家里的烘焙工具和材料堆积如山，能拍照的...

“用料简单，我都没有称重，面团揉出来不干不粘就可以了，只要会和面的都会做，非常好上手，有兴趣可以试试哦”食材明细主料高筋粉（适量）全麦粉（适量）酵母（适量）泡打粉（适量）黄油（适量）馅料糯米粉（适量）玉米淀粉（适量）黄油（适量）蜜豆（适量）甜味（口...

“一直都偏爱全麦欧包，除了它的健康、口感，还有它那割出的漂亮外形！”食材明细主面全麦粉（150g）小麦胚芽（20g）天然酵母（100g）盐（8g）高粉（80g）水（120g）中种天然酵母（50g）水（200g）高粉（250g）筛表面高粉（少许）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）...

“黑芝麻欧包无油无糖，健康低脂多食无负担。加入营养丰富的黑芝麻粉末成品更加的香浓，组织绵软细腻，搭配果酱做早餐也是极好的！”食材明细主料高筋面粉（270克）纯牛奶（220克）黑芝麻（25克）辅料酵母粉（3克）盐（2克）原味（口味）烘焙（工艺）数小...

“简单营养美味的一款欧包”食材明细主料黃油（12）脱脂奶粉（8）酵母（3）细盐（2.5）高筋面粉（128）果仁（30）水（70）辅料葡萄干（20）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦核桃欧包的做法步骤1、水十酵母搅拌2、其它原料除，黄油，果仁外。放面包机...

“欧包低糖低脂，是健康的面包，特别适合早上做主食面包。今天的这款欧包是酸奶和面，酸奶是用的自己发酵的炭烧酸奶，之前发过食谱了。酸奶有糖，做面包就没有加糖，油也是用的健康的核桃油，是一款非常健康的面包，可以做主食面包，即...

“是一款非常省心的面包，经过长时间冷藏发酵，没有复杂的过程而且还免揉，早上稍稍早起就能现做现烤现吃，外脆内软还有蔓越莓的酸甜味，是早餐不错的选择”食材明细主料红糖（20g）酵母（3g）全麦粉（100g）高粉（150g）水（170g）盐（2g）橄榄油（15g）辅...