相关豆腐的餐饮知识

食材明细主料豆腐（一盒）鸡蛋黄（2个）咸蛋黄（1个）胡萝卜丁（适量）干贝（适量）蒜泥（适量）牛奶（适量）辅料水淀粉（适量）鸡精（适量）盐（适量）高汤精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）一品海黄豆腐的做法步骤1、所需要的材料都准备好。2、起油锅...

“女儿去超市买了一堆香肠回来，我说天天吃香肠你不腻，她说你不是说猪肉贵嘛，我帮你省钱。问：那你还买那么多排骨？答：我怕你吃香肠会腻。哈、哈哈、哈哈哈！晕死。现在的小孩厉害，总能找到理由。”食材明细主料嫩豆腐（3块）辅料香...

“安康鱼又称是一种深海鱼，号称海里最丑的鱼，长相极其丑陋皮肤粗糙，但却有一个最吉祥的名字---安康，寓意是安祥健康。我们本地被称为“丑老婆子鱼”，是本地家常鱼之一。安康肉质特别细腻。安康鱼炖豆腐，我们本地的特色渔家...

食材明细主料南豆腐（适量）虾仁（适量）毛豆仁（适量）辅料生抽（适量）蒜蓉辣酱（适量）糖（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常虾仁豆腐的做法步骤1、将豆腐切成2厘米左右的小块。2、入锅煎制。3、煎到两面金黄捞出。4、吸...

“喜欢吃嫩嫩的豆腐，所以会经常买来吃。”食材明细主料豆腐（适量）辅料葱（适量）肉末（适量）指天椒（适量）青椒（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱汁烧豆腐的做法步骤1、材料包括：豆腐，葱，肉末，指天椒，青椒。2、热锅，倒进姜蒜末和辣...

食材明细主料豆腐（适量）辅料瓜苗（适量）姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）瓜苗烩豆腐的做法步骤1、锅里倒入葵花籽油放入姜粒炒出香味。2、把豆腐放入煎至两边金黄色。3、然后锅里倒入丙碗水同时把瓜苗一起放...

食材明细主料米豆腐（适量）辅料红辣椒（适量）生姜（适量）大蒜（适量）香葱（适量）干尖椒（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧米豆腐的做法步骤1、米豆腐一块切丁，红辣椒一个切丁，生姜，大蒜，香葱切末，干尖椒尖好备用。2、锅中倒入色拉...

“很清淡的一道菜，不油腻，做减肥餐不错~”食材明细主料豆腐（四块）辅料鸡蛋（三个）尖椒（一个）蒜末（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）碎椒炒豆腐的做法步骤1、豆腐放在盆内捏碎。2、尖椒切碎末，蒜切碎备用。3、豆腐...

食材明细主料猪肉（适量）豆腐泡（适量）芋头（400克）辅料盐（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）老抽（适量）酱油（适量）麻油（适量）姜（适量）蒜（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧芋头豆腐肉包的做法步骤1、将前上肉去皮。2、切葱花，姜末，...

食材明细主料嫩豆腐（适量）咸鸭蛋（适量）叉烧（适量）火腿（适量）辅料葱（适量）香菜（适量）姜（适量）淀粉（适量）配料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄叉烧豆腐羹的做法步骤1、材料之嫩豆腐,咸鸭蛋,火腿,葱,香菜,...

食材明细主料老豆腐（适量）虾仁（适量）辅料豌豆（适量）玉米（适量）胡萝卜（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆腐宝盒的做法步骤1、所用材料：老豆腐、虾仁、玉米、豌豆、胡萝卜2、虾仁中放适量盐、料酒、淀粉，抓匀一下，腌制备用3...

食材明细主料香菇（适量）杏鲍菇（适量）豆腐果（适量）花生仁（适量）毛豆仁（适量）辅料葱姜蒜（适量）红尖椒（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（少许）色拉油（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）菇烧豆腐果的做法步骤1...

食材明细主料鲅鱼头（一个）豆腐（一斤）辅料鱼尾（一个）水（适量）配料酱油（6克）豆瓣酱（5克）醋（5克）糖（5克）葱姜蒜（适量）美极鲜（3克）姜（适量）蒜（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲅鱼头炖豆腐的做法步骤1、把鱼头从中间一切两半。2、豆腐切厚...

食材明细主料嫩豆腐（500克）肥肉（50克）鸡脯肉（50克）辅料胡萝卜（30克）大甜椒（20克）香菌（15克）豌豆苗（50克）葱水（20克）姜水（适量）配料盐（3克）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜花豆腐的做法步骤1、豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分...

“我俩都很喜欢看“功夫熊猫”，原因除了中国文化的精典，阿宝形象上的可爱，对白上的娱乐幽默……还有那关于“相信”的道理。这道菜应了阿宝爸爸的祖传的面条秘方，看过的人都知道吧？——不加料！因为你相信它本身就是特别的。...

食材明细主料豆腐（适量）辅料胡萝卜（适量）洋葱（适量）尖椒（适量）姜（适量）配料干辣椒末（适量）花椒（适量）味极鲜（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）彩丁鲜汁豆腐的做法步骤1、豆腐切成四大块。2、锅内放水，加少许盐烧开。豆...

“日本豆腐俺家小ｍｍ喜欢，几乎每次逛超市都买，而且我不做给她吃就自己做，用茄酱拌着煎好的豆腐吃，俺贴过给大家看，可总不能都是一个味道吧。所以，今儿要求我用其他方法做给她吃。”食材明细主料日式豆腐（适量）洋葱（适量）鸡肉（适量）辅...

“上回看自由JM做的圣诞玻璃饼干，那叫一个漂亮！这不圣诞又快到了吗，也学着做一回，俺家没有圣诞树，要是能挂在树上就好看些了。方子是参考搜到的一个豆腐饼干的方法做的，是一款健康的饼干，还是没注意作者，抱歉+感谢！”食材明细...

“还是做鱼丸的那条鱼，要是在以前鱼肚要么腌制做糍粑鱼要么就和鱼头一块煮汤了，今天我们就换种吃法烧豆腐”食材明细主料鱼肚（适量）豆腐（适量）辅料香菇（适量）姜葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼肚档烧豆腐的做法步骤...

食材明细主料北豆腐（适量）胡萝卜（适量）虾仁（适量）豌豆（适量）辅料葱花（适量）鸡汤（适量）水淀粉（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）虾仁北豆腐的做法步骤1、材料：北豆腐、胡萝卜、虾仁、豌豆调味：葱花、鸡汤、盐、水淀粉...

“夏天马上到了，这道清凉少油的菜是不错的选择！而且既简单，又美味！益清热养生的好食品，常吃，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加...

食材明细主料狗鱼（适量）豆腐（适量）辅料葱（适量）香菜（适量）姜（适量）配料花椒（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）狗鱼炖豆腐的做法步骤1、狗鱼去内脏洗净。2、豆腐切成小块。3、狗鱼切成寸段。4、3、不粘汤锅内放少...

食材明细主料土鸡蛋（3个）日本豆腐（5克）火腿肠（5克）西红柿（10克）辅料盐（15克）味精（3克）猪油（20克）高汤（300克）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）滑蛋豆腐的做法步骤1、制作：把鸡蛋液放入窝盘内，加入精盐10克，化猪油10克，高汤250克，味精3克，搅...

“好吃又营养的家常菜！”食材明细主料蘑菇（适量）豆腐泡（适量）蒜苗（适量）辅料姜片（适量）蒜片（适量）配料盐（适量）胡椒（适量）高汤（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗蘑菇炒豆腐泡的做法步骤1、爆香蒜片姜片2、放入蘑菇和豆腐泡炒...

“近来天气慢慢的凉了下来越来越多的辣椒上市了江米爱吃辣却不是很能吃辣今天选的红辣椒不是很辣的品种”食材明细主料豆腐（一块）肉糜（100克）辅料红辣椒（150克）大蒜（几粒）香葱（2根）配料蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿...