相关烤鱼的餐饮知识

食材明细主料鱼草鱼尾部（适量）辅料植物油（适量）配料精盐（适量）蒜米（适量）姜米（适量）料酒（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）辣椒粉（适量）调味鲜（适量）老抽（适量）鸡精（适量）孜然（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）铁板烤鱼的做法步骤1、鱼1条取尾部切大...

“女儿喜欢吃鱼，但不爱喝鱼汤，所以就这样子吃，她还蛮喜欢的。一次都要吃大半条。”食材明细主料鱼（条）辅料奥尔良烤肉料（适量）葱头（适量）蒜（适量）姜（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）生抽（适量）微辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）电饼...

“东坡先生说：宁可食无肉，不可居无竹。创造了东坡肉的先生竟然爱竹爱到可以舍弃肉，敬慕先生文采的小女子却是俗女一枚，不仅爱肉，亦是青菜、鱼类全都爱。尤其，难舍鱼之鲜美。近几年，烤鱼在鞍山很是流行，但多是重油重辣。只和朋...

“在结婚前我很喜欢吃烧烤类的东西，1个星期最少2次。后来有宝宝了，怕不卫生就没有去吃过了。一直到去年入手了一个烤箱，自己也学着做烤鱼。用烤箱做出来的就不怕有烟毒了，而且也比外面卫生多了。只不过要有充分的时间来做...

“烤箱做菜可以做到低脂美味，是绝对的健康食品。鱼是最适合进入烤箱的食材之一，芝香孜然烤鱼以其鲜香的口感，简单易操作为特色，既可作为日常的主菜还可以作为零食大快朵颐。实在是一道方便而全能的美食。”食材明细主料鲤...

“中午女儿在学校午托，就我们俩解决午饭。昨天楼下的邻居去钓鱼，送了一条罗非鱼给我家，今天中午就吃烤鱼啦。孩子爸说很鲜美，连汤汁都喝了，哈哈”食材明细主料罗非鱼（1条）姜（2片）葱白（5根）西红柿（1个）青椒（半个）洋葱（半个）辅料食用油（2...

“一道寓意好又好吃的大盘菜。各种蔬菜代表百财，鱼当然是年年有余了。”食材明细主料金鲳鱼（2条）茄子（2条）日本小南瓜（1/4个）莲藕（1节）四季豆（250g）蔬菜调料蒜（6瓣）蚝油（3大匙）盐（1/2茶匙）糖（1茶匙）油（3大匙）烤酱韩国烧烤酱（2大匙）豆瓣酱（2茶...

食材明细主料鲤鱼（适量）洋葱（适量）蒜苗（适量）青美人椒（适量）红美人椒（适量）辅料风味豆豉（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）香辣豆豉烤鱼的做法步骤1、鲤鱼宰杀干净、除去龙骨2、鱼改刀用料酒、盐、胡椒...

“清香麻辣”食材明细主料清江鱼（三斤）辅料杭椒（50克）盐（适量）中辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒烤鱼的做法步骤1、清江鱼，去内脏冲洗干净，改花到，腌制两个小时2、上烤箱十五分钟，3、辣椒炒香，铺到鱼上...

“这招是从贵州台美食节目里学的，因地制宜地修改了菜谱，冰冻吴郭鱼，清蒸恐怕没好戏，还是用来烤吧，面上铺上蔬菜，算是有肉有菜吧，下饭惹味、胃口大开。”食材明细主料冰冻鱼（1条）五花肉（75克）西葫芦（1枚）芹菜（3瓣）辅料红菜椒（1只）黄菜椒...

食材明细主料龙利鱼（2条）辅料椒盐（适量）孜然粉（适量）鸡蛋（2个）淀粉（适量）面包糠（适量）油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烤鱼排的做法步骤1、将鱼放入鸡蛋、淀粉、孜然粉、椒盐，抓匀，腌制20分钟2、将腌好的鱼放入淀粉中，两面沾...

“在老家四川泸州吃过啤酒鱼，但烤来吃，今天还是第一次。广西桂林那边啤酒鱼，是不打鱼甲，我是吃不下。这道菜尽管我用了1瓶多的啤酒，吃不出啤酒的味道，鱼经小火慢炖，啤酒味道都渗透鱼肉里面。鱼肉还很嫩，皮脆，鲜辣可口，没有一点...

食材明细主料鲈鱼（一条）辅料海带（适量）魔芋豆腐（适量）青瓜（适量）豆瓣酱（适量）火锅底料（适量）干辣椒段（适量）芹菜（适量）豆腐（适量）香菜（适量）小葱（适量）油盐酱（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）花椒粉（适量）青椒（适量）冰糖（适量）红灯笼泡椒（适量）原味（口味）一小...

食材明细主料草鱼（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）胡椒粉（适量）辣椒粉（适量）生抽（适量）鸡精（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）料酒（适量）中辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）胡椒味烤鱼的做法步骤1、草鱼一条2、处理干净3、切条用清水洗去血水4...

食材明细主料鱼头（1只）辅料土豆（2个）青椒（2个）小米辣（5个）蒜（10个）葱（3颗）调料油（30g）料酒（20g）生抽（20g）黑胡椒粉（1g）盐（5g）超辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）香辣烤鱼头的做法步骤1、鱼头去掉腮，清洗干净，中间剖开，不要切断。2、鱼头放入盆中...

“这道烤鱼排，用油量小，简单易做，外焦里嫩，麻辣鲜香。（麻辣味可根据自己口味酌情放料）。”食材明细主料巴沙鱼肉（半片）辅料花椒粉（适量）辣椒粉（适量）盐（适量）姜粉（适量）料酒（15ml）胡椒粉（适量）花生油（适量）面粉（适量）麻辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时...

“买了一条野生的黑鱼，个头也很大，剔下了些鱼肉给俺家宝宝做了婴儿吃的鱼丸，这条鱼有三斤重，给宝宝做鱼丸只需100克左右的肉即可，黑鱼刺少，容易剔出来无刺的肉，剩余的就做了这个烤鱼块了。因为剔下来了一点，成品图可以看出，鱼...

“伤心的烤鱼犹如今天的心情”食材明细主料鱼（适量）辅料柠檬汁（适量）孜然粉（适量）葱末（适量）料酒（适量）烧烤酱（适量）调味盐（适量）蒜末（适量）中辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）柠檬烤鱼的做法步骤1、准备一条鱼，然后把她处理干净，然后抹...

“才买几天的烤箱，家里人吃了2次烤鱼，就一发不可收拾。天天都想吃烤鱼，还要求吃不同的口味。好在哥哥我会做10多种不同口感的烤鱼，今天继续努力”食材明细主料鲤鱼（800克）酱油（适量）青海椒（适量）花椒面（适量）泡椒（适量）花椒（适量）辅料...

“家里吃鱼一般都是蒸着吃，夏天吃鱼要换一种吃法，这样才会令人胃口大增。柠檬烤鱼，是以柠檬片和柠檬汁作为配料，与鱼一起烤制，烤出来的鱼肉鲜嫩，还有柠檬的味道。柠檬有生津解暑开胃的功效，柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津...

“一道独具型格、味道鲜美的宴客菜！配菜可以根据喜好任选，味道也可以根据需要调成酱香、蒜香、椒麻、麻辣、剁椒、泡椒等。尽情发挥你的创造力吧！无论你处于厨艺的何种状态，这道菜定能让你收获啧啧的赞叹和满满的幸福感！”...

“今天烤鱼吃，儿子爱吃烤的鱼，今天的做法简单，用奥尔良烤肉料腌制新鲜的鱼，烤出来的鱼鲜嫩多汁，而且操作简单易上手。”食材明细主料黑鱼肉（600g）辅料奥尔良烤肉料（25g）蚝油（1小勺）洋葱（适量）黑胡椒碎（2g）食用油（10g）咸鲜（口味）烤（工艺）一...

“很喜欢烤鱼，就先买了条回来尝试了下，味道还不错~很鲜美~”食材明细主料鲫鱼（1条）胡萝卜（适量）土豆（1个）洋葱（适量）黄瓜（半根）辅料盐（适量）味精（适量）糖（适量）蜂蜜（适量）黑胡椒（适量）花椒（适量）油豆豉（适量）蒜瓣（2片）姜片（2片）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时...

“做一条滋味满满的烤鱼”食材明细主料草鱼（1条（1kg））青柠（2片）洋葱（20g）辅料葱（适量）色拉油（40ml）孜然粉（20g）辣椒粉（10g）烧烤粉（10g）烧烤酱（20g）姜（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）孜然烤鱼的做法步骤1、将鱼头鱼尾斩掉，清洗干净后...

食材明细主料鱼（一条）洋葱（适量）木耳（适量）花生米（适量）金针菇（适量）土豆（适量）香菜（适量）香菇（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（一头）十三香（适量）盐（适量）料酒（适量）麻婆豆腐调料（适量）橄榄油（适量）微辣（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烤鱼烤箱版的做法步...