“海参、芹菜、胡萝卜、姜、葱、生抽、盐、色拉油。” 食材明细主料晓芹海参 (适量)芹菜 (适量)胡萝卜 (适量)辅料姜 (适量)葱 (适量)调料生抽 (适量)食盐 (适量)色拉油 (适量)咸香 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)蔬菜炒海参的做法步骤1、把所有食材准备好,海参提前泡发好,清洗干净备用。2、锅内加水放入海参,水烧开汤几分钟捞出。3、锅内放油烧热,放入姜葱炒香,放入蔬菜海参翻炒几下,放入调料,翻炒均匀出锅。