主料
鸡肉 :300辅料
油 :适量盐 :适量
葱 :适量
炸鸡粉 :适量
面粉 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.将鸡脯肉洗净
2.面粉和炸鸡粉
3.鸡肉切成小块
4.和葱段一起放入搅拌机里搅成肉泥,但是不用搅的太细,
5.肉泥里加生抽和鸡精调下味搅拌好
6.将鸡肉泥用手捏成小圆球,炸鸡粉放水和好,将捏好的球球沾上炸鸡粉水水,然后放入面粉里滚下
7.油锅烧至七成热后放入鸡肉球,炸至金黄后捞出即可
主料
鸡肉 :300辅料
油 :适量具体步骤
1.将鸡脯肉洗净
2.面粉和炸鸡粉
3.鸡肉切成小块
4.和葱段一起放入搅拌机里搅成肉泥,但是不用搅的太细,
5.肉泥里加生抽和鸡精调下味搅拌好
6.将鸡肉泥用手捏成小圆球,炸鸡粉放水和好,将捏好的球球沾上炸鸡粉水水,然后放入面粉里滚下
7.油锅烧至七成热后放入鸡肉球,炸至金黄后捞出即可