黑芝麻小餐包的做法 健康小吃----黑芝麻小餐包 黑芝麻小餐包怎么做

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食材明细

主料
  • 面粉 (300克)
辅料
  • 鸡蛋 (1个)
  • 酵母 (3克)
  • 白糖 (30克)
  • 黑芝麻 (100克)
  • 牛奶 (200毫升)
  • 精盐 (少许)
  • 大豆油 (30克)
  • 奶香 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

黑芝麻小餐包的做法步骤

  • 黑芝麻小餐包的做法 健康小吃----黑芝麻小餐包 黑芝麻小餐包怎么做 第2张

    1、将鸡蛋,白糖,精盐,酵母,黑芝麻放入面粉中。

  • 黑芝麻小餐包的做法 健康小吃----黑芝麻小餐包 黑芝麻小餐包怎么做 第3张

    2、搅拌均匀,用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状。

  • 黑芝麻小餐包的做法 健康小吃----黑芝麻小餐包 黑芝麻小餐包怎么做 第4张

    3、和成面团,放在放有大豆油的案板上。

  • 黑芝麻小餐包的做法 健康小吃----黑芝麻小餐包 黑芝麻小餐包怎么做 第5张

    4、将大豆油全部揉进面团中,揉至能拉出薄膜状。

  • 黑芝麻小餐包的做法 健康小吃----黑芝麻小餐包 黑芝麻小餐包怎么做 第6张

    5、的扩展阶段,和成面团,放温暖处发酵。

  • 黑芝麻小餐包的做法 健康小吃----黑芝麻小餐包 黑芝麻小餐包怎么做 第7张

    6、将发酵好的面团。

  • 黑芝麻小餐包的做法 健康小吃----黑芝麻小餐包 黑芝麻小餐包怎么做 第8张

    7、放在案板上,下剂子,做型。

  • 黑芝麻小餐包的做法 健康小吃----黑芝麻小餐包 黑芝麻小餐包怎么做 第9张

    8、将做好的小餐包放入烤盘中,进行二次发酵,将发酵好的小餐包刷上鸡蛋液。

  • 黑芝麻小餐包的做法 健康小吃----黑芝麻小餐包 黑芝麻小餐包怎么做 第10张

    9、送入烤箱,烤箱预热200度,烤15分钟。

  • 黑芝麻小餐包的做法 健康小吃----黑芝麻小餐包 黑芝麻小餐包怎么做 第11张

    10、取出,装入盘中即可。