紫甘蓝炒豆芽需要制作这道美食,需要准备豆芽菜和一些紫甘蓝,想要做好这道紫甘蓝炒豆芽需要下一定的耐心和时间去制作,而且豆芽中的营养价值非常的高。要做的美味,一定要注意火候。选哟用心去制作这道紫甘蓝炒豆芽。
主料
豆芽 :100g紫甘蓝 :30g
青椒 :15g
红椒 :15g
辅料
油 :适量盐 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.青.红椒切丝,紫甘蓝切丝
2.豆芽洗净沥干水份
3.锅烧热后,倒入青椒丝,煸炒一下
4.加入适量植物油,倒入蒜爆香
5.倒入豆芽,翻炒两分钟
6.加入青,红椒和甘蓝,翻匀
7.撒上适量的食盐
8.和匀。装盘
紫甘蓝和椒都易熟,最后下。