相关豆芽的餐饮知识

“好久没有吃豆芽，今天炒一个黑木耳豆芽”食材明细主料豆芽（300克左右）辅料黑木耳（10克）配料盐（适量）油（适量）香醋（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑木耳炒豆芽的做法步骤1、豆芽洗净，黑木耳泡发好，洗净2、热锅，放...

“喜欢红薯粉，今天凉拌一个，酸辣的劲道口感，配粥正好，老板来一份。”食材明细主料红薯粉（100g）黄豆芽（200g）胡萝卜（1根）小香葱（2根）辅料食盐（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）生姜（适量）大蒜（适量）米醋（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简...

“因为家里人不能吃辣的！今天就我跟奶奶就炒了一道这个菜味道很不错！”食材明细主料豆芽（适量）细粉条（适量）辅料六月鲜豆瓣酱（适量）葱（适量）姜（适量）五香粉（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）酱炒豆芽的做法步骤1、这是材料2、...

“以前生黑豆都是自己把豆子泡发再放入避光的容器，每天冲水几次，慢慢生长出来。参加西点军校的活动获得了豆芽机的奖品，收到奖品已经一段时间，过年很忙没时间来使用，现在用说这个设备之后感觉很方便，只要每天换一次水，接通电...

食材明细主料面筋（适量）黄豆芽（适量）胡萝卜（少许）辅料盐（适量）花椒粉（少许）香油（适量）醋（适量）生抽（适量）辣椒油（适量）大蒜（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆芽面筋的做法步骤1、超市买来的面筋，切小块清洗几遍，放入水里，加入少...

食材明细主料红绿尖椒（适量）豆芽（适量）豆皮（适量）辅料洋葱（适量）盐（适量）鸡粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒豆芽炒豆皮丝的做法步骤1、材料2、豆皮切丝，尖椒切丝3、锅里倒适量油，放入洋葱和葱段爆香4、倒入豆皮丝5、...

“上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽...

“黄豆芽有豆中之王名誉，而木耳有素中之王之称，两王相配，味道非常好吃。”食材明细主料黄豆芽（350克）木耳（150克）辅料小葱（3根）辣椒（1只）姜（1片）花椒（20粒）酱油（1汤匙）料酒（半汤匙）醋（1汤匙）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）...

食材明细主料豆芽（100克）小蘑菇（100克）辅料香菜（少许）配料盐（5克）味精（少许）香油（少许）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆芽蘑菇汤的做法步骤1、豆芽洗净，小蘑菇洗净，撕成条。2、锅置火上，水烧开，放入豆芽煮3分钟。再放入小蘑菇煮2...

“大冬天的吃这个暖暖的，豆芽可以减少油腻感”食材明细主料筒子骨（1块）纤排（适量）豆芽（1把）萝卜（1个）辅料花椒（适量）盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）筒子骨豆芽萝卜汤的做法步骤1、因为筒子骨肉较少所以我加了适量的纤排...

“最近一段时间，超市里新出一个摊位，卖各种豆芽，黑豆芽，红豆芽，葵花籽芽等等，可能又是新发现出来的好东西吧。”食材明细主料黑豆芽（500g）辅料干红椒（10g）大蒜（3瓣）盐（少许）鸡精（少许）醋（少许）中辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒黑豆...

食材明细主料辣白菜（200g）豆芽（1大把）洋葱（1/2个）大葱（1块）辣椒（2个）辅料海带（1张）小鱼（适量）蒜末（1勺）辣椒面（1勺）酱油（2勺）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韩式辣白菜豆芽汤的做法步骤1、买回的豆芽用水泡上2、锅里放入水、小鱼、海带...

“这绝对是一道素高汤，尽管没有放一滴油，可味道一点也不赖，这完全是由于加入了黄豆芽和芹菜的缘故。”食材明细主料黄豆芽（150g）芹菜（50g）榨菜（50g）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）榨菜豆芽素高汤的做法步骤1、黄豆芽择洗干...

“绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血...

“这是有着山东乡土风味的家常菜。口感鲜香，非常的下饭。”食材明细主料黄豆芽（100克）辅料韭菜（20克）红薯粉（50克）配料葱（少许）姜（少许）生抽（15克）老抽（5克）糖（3克）盐（2克）鸡精（1克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜豆芽炒粉丝的做法...

食材明细主料豆芽（200克）洋葱（1个）鸡蛋（2个）干面条（200克）辅料葱姜蒜（适量）配料油（25毫升）酱油（15毫升）盐（2克）味精（1克）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆芽炝锅面的做法步骤1、葱、姜、蒜切碎。2、豆芽洗净。3、洋葱切丝。4、锅里放...

食材明细主料猪肉沫（适量）洋豆芽（适量）辅料西红柿（适量）姜（适量）蒜沫（适量）配料盐（适量）葱（适量）鸡精（适量）胡椒（适量）香菜（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋豆芽肉圆汤的做法步骤1、洋豆芽（又名相思草）。猪肉沫放入姜末、水淀粉、...

食材明细主料五花肉（适量）黑豆芽（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）无花肉烧黑豆芽的做法步骤1、肉洗净，切块2、豆芽洗干净待用3、热锅上油，煎肉4、煎成焦黄色5、放入酱油再煎一会，以便酱油上色6、放热水烧开7、水开后，...

食材明细主料西芹（1棵）豆芽（300克）辅料蒜（4瓣）配料盐（适量）味极鲜（适量）米醋（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西芹豆芽的做法步骤1、准备洗干净的豆芽，空一下水2、西芹洗干净要切片备用3、准备好的葱姜4、锅上热油，...

“我们这里的豆芽都是农民们用自己种的黄豆发的，所以个子有点小看着不起眼，但外形更惹人怜爱，味道比城里的那些豆芽要好。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏...

“好吃的豆芽”食材明细主料豆芽（100g）辅料肉（适量）葱（适量）姜（适量）油（适量）花椒（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒豆芽的做法步骤1、准备新鲜的豆芽2、肉切片3、葱、姜备用。4、热锅里倒油5、油热后放几粒花椒，放切好的...

“这个拌豆芽很简单，功劳就靠辣酱了。这种辣酱在黑龙江等地的鲜族饭馆儿比较常见，是一种用狗肉、狗油为主料制成的辣酱，里面还添加了韭菜发酵。很香、很辣，又很上瘾。制作过程嘛，我就不知道了，这是朋友从老家带来与众朋友分...

“自己发了黑豆豆芽，很嫩的，关键是自己发的放心啊。而且不知道是不是因为是自己的劳动成果，吃起来也感觉特别的香。用豆芽配鸡肉炒了个小菜，觉得很好吃哦。”食材明细主料黑豆豆芽（300g）鸡胸肉（100g）辅料青椒（适量）配料姜（适量）干...

“酸辣脆爽，简单快手”食材明细主料豆芽（500g）辅料川椒（一个）葱花（适量）醋（2勺）盐（适量）生抽（2勺）香油（少许）辣椒油（5g）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手爽脆豆芽的做法步骤1、豆芽洗净，葱切碎，川椒切碎备用2、锅坐水烧开下入豆芽焯...

“这道扯面是儿子百吃不厌的，只要我有时间问儿子吃什么，他总是一如既往的回答扯面，天气比较炎热，扯面的浇头里放了点豆芽，特别的清新爽口，还带有一点点辣辣的，是非常适合夏天的开胃面。”食材明细主料小麦面粉（210g）水（100g）猪肉...