准备时间:30分钟 烹饪时间:60分钟主料新鲜鲍鱼 :8只 辅料 姜 :20葱 :20 八角 :5粒草果 :3-4粒月桂叶 :2片水 :500毫升 具体步骤将姜去皮及切片;将葱切段准备一个锅,加入姜片、葱段、八角、草果、月桂叶及水煮滚,然后煮30分钟后熄火放凉清洗鲍鱼,用刷子擦走鲍鱼的黏液将鲍鱼蒸10-12分钟取出鲍鱼肉,将内脏丢弃将鲍鱼浸在调味酱汁中,放入雪柜冷藏3-4小时放在鲍鱼壳上,上碟即成