相关鲍鱼的餐饮知识

炆鲍鱼的做法 炆鲍鱼怎么做

炆鲍鱼的做法 炆鲍鱼怎么做

食材明细主料鲍鱼(12个)鸡(1个)排骨(1500克)原味(口味)煮(工艺)数天(耗时)普通(难度)炆鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼数只2、把鲍鱼泡水3天,每天换水两次。3、把鸡和排骨鲍鱼放入煲中熬煮三天。4、把鲍鱼夹起,鲍鱼汁隔净后再放入鲍鱼荟煮。5...

虫草花小鲍鱼煲鸡腿的做法 虫草花小鲍鱼煲鸡腿怎么做

虫草花小鲍鱼煲鸡腿的做法 虫草花小鲍鱼煲鸡腿怎么做

食材明细主料鸡腿(一只)小鲍鱼(四个)虫草花(200g)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)花椒(六七粒)生姜(四五片)料酒(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)虫草花小鲍鱼煲鸡腿的做法步骤1、清洗干净鲍鱼,鸡腿,虫草花2、砂锅里放水烧开,加花椒和姜...

鲍鱼大虾捞面的做法 鲍鱼大虾捞面怎么做

鲍鱼大虾捞面的做法 鲍鱼大虾捞面怎么做

食材明细主料鲍鱼(一只)对虾(一个)香菇(一朵)面条(适量)西蓝花(适量)辅料大葱(适量)生姜(适量)配料浓汤宝(1块)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲍鱼大虾捞面的做法步骤1、制作鲍鱼大虾捞面的材料。2、鲍鱼的表面用小刷子清...

陈皮丝蒸鲍鱼的做法 陈皮丝蒸鲍鱼怎么做

陈皮丝蒸鲍鱼的做法 陈皮丝蒸鲍鱼怎么做

食材明细主料鲍鱼(6只)陈皮(2克)蚝油(5克)胡椒粒(0.5克)鸡精(1克)生抽(5g)花雕酒(2g)辅料小葱(适量)生姜(3g)油(5g)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)陈皮丝蒸鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼6只陈皮2克蚝油5克胡椒粒0.5克鸡精1克生抽5克花雕酒2克...

红烧黄金鲍鱼的做法 花样美食之红烧黄金鲍鱼 红烧黄金鲍鱼怎么做

红烧黄金鲍鱼的做法 花样美食之红烧黄金鲍鱼 红烧黄金鲍鱼怎么做

“鲍鱼可以解痛止痛;可以提高免疫力;可以解酒;可以美容养颜;可以清肝明目。春天是养肝的季节,肝是藏血的,肝好气色就好。所以,女神们,有机会要多吃噢。”食材明细主料鲍鱼(适量)辅料海参(适量)猪肉(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)花生油(适量)生...

鲍鱼排骨汤的做法 鲍鱼排骨汤怎么做

鲍鱼排骨汤的做法 鲍鱼排骨汤怎么做

食材明细主料排骨(两斤)鲍鱼(一斤)辅料枸杞(几颗)八角(一颗)葱(适量)姜(适量)盐(适量)甜香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲍鱼排骨汤的做法步骤1、排骨洗净过水。2、葱姜八角爆香,放入排骨炒香。3、炒香放入水在放入鲍鱼。4、鲍鱼要用...

原味鲍鱼的做法 原味鲍鱼怎么做

原味鲍鱼的做法 原味鲍鱼怎么做

食材明细主料鲍鱼(8只)辅料清水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原味鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼。2、刷洗干净。3、放煮锅,加清水。4、中火煮。5、开锅后,能轻松的取下贝肉即可。6、洗去浮末。7、取出来贝肉,去内脏。8、...

鲍鱼炆鸡的做法 鲍鱼炆鸡怎么做

鲍鱼炆鸡的做法 鲍鱼炆鸡怎么做

“鲍鱼是中国传统的名贵食材,位居四大海味之首。鲍鱼的蛋白质含量很高,且含8种人体必需的氨基酸。鲍鱼肉是一种抗癌食品,肉中含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质,且具有滋阴补阳的功效。中医认为...

酱鲜鲍鱼烩粉丝的做法 酱鲜鲍鱼烩粉丝怎么做

酱鲜鲍鱼烩粉丝的做法 酱鲜鲍鱼烩粉丝怎么做

“我一直试图做出五星品质的家宴,从口味到造型,亲人回家看见,佳肴时瞬间的感动和幸福,是我一直追求的。想要做好一道菜其实不难,只要了解食材的特性,就能对症下“料”。鲜鲍鱼本身寡淡无味,其鲜美全来自于那浓郁的底汤,所以高...

蒜蓉鲍鱼的做法 简单方法蒜蓉鲍鱼 蒜蓉鲍鱼怎么做

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食材明细主料鲍鱼(6只)姜(一小块)辅料蒜(8-10瓣)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉鲍鱼的做法步骤1、买来的鲍鱼,洗净,外壳用小刷子刷干净.2、鲍鱼切十字.3、姜蒜准备好.4、切末备用.5、锅内烧水,水开后,将装在盘子中的...

XO酱蒸鲍鱼的做法 XO酱蒸鲍鱼怎么做

XO酱蒸鲍鱼的做法 XO酱蒸鲍鱼怎么做

食材明细主料小鲍鱼(6只)XO酱(1小勺)粉丝(1把)辅料葱(适量)姜(适量)配料生抽(1大勺)料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)XO酱蒸鲍鱼的做法步骤1、准备好原料。2、小鲍鱼处理干净切上十字刀。3、加盐,料酒,葱,姜,...

XO酱焗鲍鱼的做法 XO酱焗鲍鱼怎么做

XO酱焗鲍鱼的做法 XO酱焗鲍鱼怎么做

“平时煮菜都是比较清淡的,今天来个浓油赤酱的。鲍鱼焗后很入味爽口,板栗外表浓香,中心松粉清甜。做完这道菜后鲍鱼壳不要扔掉还可以煮汤。”食材明细主料鲍鱼(5个)小香菇(适量)板栗(适量)辅料葱白(1棵)辣椒圈(适量)芫荽(1棵)XO酱(1勺...

香菇鲍鱼粥的做法 香菇鲍鱼粥怎么做

香菇鲍鱼粥的做法 香菇鲍鱼粥怎么做

食材明细主料大米(适量)鲍鱼(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)五香粉(适量)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇鲍鱼粥的做法步骤1、鲍鱼内脏处理干净切丁,用料酒,生抽,五香粉腌十五分钟。2、锅中倒油葱...

鲜鲍鱼瘦肉汤的做法 鲜鲍鱼瘦肉汤怎么做

鲜鲍鱼瘦肉汤的做法 鲜鲍鱼瘦肉汤怎么做

“【鲜鲍鱼瘦肉汤】具有滋阴润燥,清心安神的功效。鲜鲍鱼不仅能让汤水鲜美,又具有丰富的营养价值,鲜鲍鱼有补虚、滋阴、润肺、清热、养肝明目的作用。”食材明细主料鲜鲍鱼(3只)猪瘦肉(200克)淮山(20克)沙参(50克)红枣(4粒)枸杞(10...

鲍鱼虾粥的做法 鲍鱼虾粥怎么做

鲍鱼虾粥的做法 鲍鱼虾粥怎么做

“最近这段时间睡眠不太好也比较忙,所以可能抵抗能力一下子就下降了了嘴里发苦,所以只能在饮食上注意了熬了点粥,连续喝了几天白粥加小菜有点儿腻了所以跑去超市买了点鲍鱼和明虾,换换口味,真的好吃特别鲜,还炸了几根油条.....

红烧素鲍鱼的做法 红烧素鲍鱼怎么做

红烧素鲍鱼的做法 红烧素鲍鱼怎么做

“杏鲍菇营养价值非常高,它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分,常食能有效提高人体免疫力。杏鲍菇味道鲜美,有鲍鱼脆感杏鲍菇拥有厚的白色肉质菌柄,和小型棕褐色的菌伞。被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的杏仁香...

鲍鱼元宝饭的做法 鲍鱼元宝饭怎么做

鲍鱼元宝饭的做法 鲍鱼元宝饭怎么做

“【鲍鱼元宝饭】喜庆吉祥又美味的鲍鱼元宝饭”食材明细主料米(500g)鲍鱼(600g)辅料油(150ml)盐(10g)葱(7g)黑胡椒(10g)姜(5g)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲍鱼元宝饭的做法步骤1、将平底锅烧热,放油,摇匀,将大米均匀的铺在锅底,用...

新西兰黑鲍鱼面线的做法 新西兰黑鲍鱼面线怎么做

新西兰黑鲍鱼面线的做法 新西兰黑鲍鱼面线怎么做

“鲍鱼本就是海八珍之冠,新西兰独特的海域出产的黑鲍鱼,尤为鲜美,配上台湾面线,将海鲜的滋味提升到极致。”食材明细主料新西兰黑鲍鱼(1个)台湾面线(1份)辅料姜(5片)蒜头(3个)配料生抽(2勺)照烧汁(1勺)蜂蜜(2勺)黑胡椒(少许)麻油(1勺)微辣(口...

香汁鲍鱼的做法 香汁鲍鱼(素食) 香汁鲍鱼怎么做

香汁鲍鱼的做法 香汁鲍鱼(素食) 香汁鲍鱼怎么做

“是时候改变一下“家常小菜”了昨天在网上买的【炸鲍鱼】到货了,就突发奇想弄了个“黑暗料理”,由我个人对芥末的钟爱,我打算在新菜里加入芥和微甜的鸡尾酒末作为调味剂,抱着试试看的态度,却得出了奇效——芥末浓郁香汁加...

鲍鱼煲仔饭的做法 鲍鱼煲仔饭怎么做

鲍鱼煲仔饭的做法 鲍鱼煲仔饭怎么做

“喜欢煲仔饭,饭菜一锅出,省时省力,好吃有营养。第一次用电饭锅做煲仔饭,利用家中现有的食材,小鲍鱼,不知道是否好吃,没敢多放。按照自己的想法制作一款煲仔饭,味道真不错,小小感悟,生活就像调味品,调的越精细,味道越鲜美!”食材明...

鲍鱼拌饭的做法 鲍鱼拌饭怎么做

鲍鱼拌饭的做法 鲍鱼拌饭怎么做

“1、鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。2、鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白。3、鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,有保护机体免疫系统的作用。4、鲍鱼拌饭味道鲜美,营养...

蒜香粉丝鲍鱼的做法 蒜香粉丝鲍鱼怎么做

蒜香粉丝鲍鱼的做法 蒜香粉丝鲍鱼怎么做

“后天过节了,突然很想吃鲍鱼,买了几颗鲍鱼!可惜我忘了买葱,不然葱末➕蒜茸一起爆香,再淋在鲍鱼上蒸,会更美味更香的!!真是个孤独的节、一人独吃6个鲍鱼,呵呵”食材明细主料小鲍鱼(6个)粉丝(1段)辅料蒸鱼豉油汁(3勺)蒜头瓣(5个)葱(1棵)蒜...