准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 苹果 :1个 辅料白糖 :适量 花生油 :适量 淀粉 :适量 具体步骤 1.苹果洗净 2.削皮 3.切成块 4.调好的水淀粉,让苹果裹上淀粉 5.锅内放入花生油 6.上浆的苹果入锅炸,炸出金黄色装盘待用 7.锅内放入白糖,开火炒糖丝 8.等到糖丝出来时倒入苹果块,快速翻炒 9.装盘烹饪技巧炒糖丝的时候要注意火候,等到糖丝出来时苹果倒入快速翻炒,让糖丝均匀裹在苹果上