准备时间:6分钟 烹饪时间:10分钟主料鲜藕 :一节 辅料 胡萝卜 :一根 香菜 :少许蒜 :2瓣黑芝麻 :少许糖 :1勺陈醋 :3勺盐 :少许豆豉酱(老干妈) :1勺 具体步骤1. 将藕打皮,切成薄片,焯过水,2-3分钟即可,可以依据个人口味决定焯几分钟。2. 焯过水后,过凉水。3. 将蒜切成沫,香菜切沫,胡萝卜切片。4. 放入1勺糖,3勺陈醋,少许盐,1勺豆豉酱,少许黑芝麻,倒入切好的蒜沫、胡萝卜、香菜拌匀即可