准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 藕 :一节扁豆角 :6颗素肉 :6片 西红柿 :两个 土豆 :一个 辅料油 :适量芝麻 :适量盐 :适量蚝油 :适量 具体步骤 1.藕去皮,切片 2.土豆去皮切片 3.豆角洗净切成段 4.西红柿洗净切碎 5.素肉泡发好后洗净切片 6.锅热放油 7.除西红柿外,所有菜倒热锅翻炒 8.炒到快熟的时候加西红柿,继续翻炒,加蚝油,加盐调味,炒饭西红柿融掉的时候加适量开水 9.出锅前撒少许芝麻即可烹饪技巧西红柿尽量切碎粒,藕和豆角可以提前过下热水