准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 低筋面粉 :34 色拉油 :16ml 白砂糖 :30 牛奶 :16ml抹茶粉 :3 鸡蛋 :2个 辅料 奶油 :适量 哈密瓜 :适量 具体步骤 1.鸡蛋分蛋清和蛋白,蛋黄中筛入低筋面粉,抹茶粉,牛奶和食用油搅拌均匀~ 2.蛋白加白糖打至硬性发泡~ 3.将蛋白糊拌入蛋黄糊中~ 4.倒入烤盘~ 5.用刮刀刮平~ 6.烤箱预热中层上下火170度15分钟即可~ 7.出炉晾凉~ 8.抹奶油,铺哈密瓜~卷起来~ 9.切块~烹饪技巧蛋糕卷