快手黑糖杯子蛋糕,蛋糕作为一种西方点心,深受许多人的喜爱。这种点心味道美好,比较甜美,而且形状也比较美观。在西方,很多人都拿来作为下午茶的不二之选。当今,这种蛋糕传到中国,也成为很多白领和上班族的下午茶点。这种蛋糕其实制作起来比较棘手,步骤复杂。
主料
淡奶油 :120黄油 :120
低筋面粉 :180
红糖 :100
辅料
鸡蛋 :2个泡打粉 :6
牛奶 :80ml
具体步骤
1.红糖最易结块,先倒出来用擀杖擀碎备用
2.将红糖与所有粉类混合均匀
3.放入淡奶油和牛奶鸡蛋一起拌匀
4.黄油加热成液态倒入搅拌均匀
5.装入杯子180度25分钟
6.完成
牛奶可以根据稠稀程度增加或者减少,越稀越松软