相关杯子的餐饮知识

“这款杯子蛋糕主要是要分享一个不错的奶酪霜的方子，用原方小麦子的话说就是”跟意式奶油霜相比，这款奶酪霜不用蛋清更加卫生，不用煮糖水更加简单，口感比奶油霜清淡，口味更丰富“。因天气有点热，而且有部分做过的人说做好的...

“草莓色、香、味俱佳，而且营养价值高，含丰富维生素C，有帮助消化的功效，所以被人们誉为“水果皇后”。它与甜品最搭，不仅好看营养价值还高，大人孩子都喜欢。”食材明细主料鸡蛋（2个）白砂糖（40克）低粉（60克）植物油（12克）草莓（6个）苹果（1...

“新入了一个马芬盘~~进口的模具是不一样~~~别怪我崇洋媚外，国产的根本没法比，即便是很流行的国产品牌~~~那天去超市在那个专门卖工具的地方买了些纸杯模，今天试试看啦~~用的新浪小木的方子，他那个方子大概16~18个杯子的...

“这是由极具盛名的西西里橙子蛋糕偷工减料而来……因为我在大西北阿`这个时候找能带皮吃的橙子基本难如登天阿……不过就算是偷工减料，也不得不用英国大厨Rick在书里介绍这款蛋糕时，用到的四个词：Richest,Moistest,Butt...

食材明细主料低筋面粉（150g）黄油（75g）鸡蛋（30g）辅料糖粉（50g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）杯子饼干的做法步骤1、黄油软化加入糖粉搅拌均匀，不需要打发2、鸡蛋分两次加入搅拌均匀3、筛入低粉用手揉陈面团4、我加了一点粉...

“香蕉，富含大量维生素，快乐之果。治疗便秘，是冬季养生的好食材，喜欢的看看这款蛋糕：”食材明细主料低筋面粉（140克）黄油（140克）香蕉（185克）鸡蛋（100克）动物性淡奶油（120克）辅料泡打粉（3克）牛奶（45克）细砂糖（60克）色素（2滴）盐（1克）甜味（口味）烘焙...

“今天继续试用厨师机，做了全蛋打发的海绵蛋糕！”食材明细主料低粉（100g）鸡蛋（4个）砂糖（80g）牛奶（35g）玉米油（25g）可可粉（10g）辅料冰激凌形棉花糖（适量）巧克力酱（少许）糖珠（少许）彩虹糖（少许）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）可可杯子蛋糕...

“每个女孩都有少女情怀，做一道美美哒少女风杯子蛋糕，满屏粉粉嫩嫩，萌化你的少女心哦！”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（60克）粟粉（20克）辅料大豆油（40克）细砂糖（80克）牛奶（20克）植物奶油（200克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）少女风...

“朋友送来一大袋陕西狗头枣，好大的个头呢！一看到它，那红枣杯杯的蛋糕就浮现在眼前，等不及品味那香浓红枣蛋糕的味儿，赶紧动起来。”食材明细主料红枣带核（135克）低筋粉（150克）红糖（90克）苏打粉（1茶匙）泡打粉（1茶匙）黄油（35克）鸡蛋（2个）...

“做生日蛋糕剩了些打发的淡奶油，为了消灭淡奶油，于是烤了一炉戚风杯子蛋糕，用这剩奶油稍微装饰了一下，非常漂亮。谁想到都让某人打翻在地。。郁闷，鉴于认错态度比较好，可以原谅了。最后的幸存者是最后一个裱花完成的，还没来...

“老爸给宝宝买了袋奥利奥饼干回来，但这玩意实在太甜，无法入口，正好家里还有些奶酪，于是就被我折腾出这款比较奇怪的奥利奥乳酪杯，刚做好时味道偏咸，不好吃，可是将它放冰箱冷藏一夜后，味道变得超棒，饼干也没有之前那么甜腻，喜欢...

食材明细主料鸡蛋（2只）低筋面粉（40）辅料白糖（20g）牛奶（20ml）玉米油（20ml）可可粉（5g）葡萄干（适量）柠檬汁（几滴（白醋））甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）可可戚风杯子蛋糕的做法步骤1、蛋黄蛋白分离，蛋白容器一定要无水无油2、蛋黄中加入5...

“周日客人匆匆而来，来不及准备，只有小小的酸奶cupcake，远道而来，招呼不周，请慢用。”食材明细主料鸡蛋（3个）色拉油（25g）淡奶油（300g）韩国细砂糖（15g）辅料低筋面粉（60g）酸奶（65g）细砂糖（40g）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酸奶杯子...

“其实，有些食材只要做些简单的改造，就会变得滋滋有味、充满童趣。当然，你也可以让孩子参与到过程中来，用他们的手制作出来，然后再品尝自己亲手做的食品，这是件多么有意义的事呀。在孩子获得快乐的同时，也让他们体会到家庭生...

食材明细主料糯米粉（150g）白糖（25g）玉米油（30g）牛奶（140g）辅料鸡蛋（1个）咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糯米杯子粑粑的做法步骤1、鸡蛋中加糖，加牛奶玉米油。2、再加入糯米粉，用电动打蛋机搅拌均匀。3、倒入纸杯中，不超过2/3。4...

食材明细主料低筋面粉（100g）普通面粉（75g）泡打粉（2茶匙）香槟（70g）一半鲜奶油+一半牛奶（80ml）食用色素（红曲粉）（一点点）辅料黄油（150g）细砂糖（80g）鸡蛋（1个半）香草精（2滴）奶香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香槟杯子蛋糕的做法步骤1、低筋面粉...

“这款普通的杯子蛋糕，外表虽不好看，但就健康而言，是低脂食品，不仅无油，少糖，少蛋黄，且还有粗粮的加入---红薯，真正的健康，低脂！其次，这款蛋糕内馅的填充物没有用到淡奶油，只是最平常的酸奶和炼乳，热量上又低了不少……蛋糕的口感...

“草莓是颜值杠杠的水果，味道可口，用来装饰美食简直是锦上添花，视角与味觉的双重享受！杯子单高操作起来比较简单，走起👌。”食材明细主料鸡蛋鸡蛋（4颗）低筋面粉（100g）白沙糖（200g）草莓（6颗）牛奶（150ml）奶油（200ml）辅料植物油（少许）柠檬汁...

“我是主厨分享翻糖杯子蛋糕的制作步骤，让你的蛋糕甜品做的更有特色”食材明细主料翻糖皮（适量）辅料重油蛋糕（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）翻糖杯子蛋糕的做法步骤1、用牙签在贴有黄色糖皮的杯子蛋糕上扎小孔...

食材明细主料鸡蛋（4个）面粉（80克）玉米油（50克）南瓜泥（100克）辅料糖粉（60克）柠檬（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南瓜杯子蛋糕的做法步骤1、提前准备好所需要的材料。2、鸡蛋打散与南瓜泥混合。3、搅拌均匀备用。4、加入玉...

“今天来分享一个很简单的杯子蛋糕的方子~（请忽略有点点微焦的表面，我不小心烤过头啦！/(//•/ω/•//)/）”食材明细主料低筋面粉（45g）鸡蛋（2个）细砂糖（45g）牛奶（20g）辅料无盐黄油（20g）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）杯子蛋糕的...

食材明细主料蛋糕粉（210g）黑巧克力（150g）黄油（55g）砂糖（80g）鸡蛋（2个）淡奶油（150g）辅料盐（2g）泡打粉（3g）苦味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杯子蛋糕蝙蝠装饰的做法步骤1、饼干原料：蛋糕粉210g、泡打粉3g、盐2g、黑巧克力（提前隔水融化...

“用料简单，却有浓浓的鸡蛋香，适合嗜蛋滴银。很有弹性，但是又不会干咽，软绵可口。”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（100克）辅料细砂糖（蛋黄用）（20克）细砂糖（蛋白用）（60克）玉米油（40克）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）海绵杯子蛋糕的做...

“可爱哒大白，萌萌哒大白，适合我们这些烘培菜鸟做哦！简单！而且这杯子蛋糕烤好了，不回缩哦……这配方里面是没有牛奶的哦，不是糖糖忘记的哦！而且这配方很好记，就与3有关！”食材明细主料鸡蛋（3个）细砂糖（30g）玉米油（30g）蛋糕粉（30g）棉花...

“好看好吃的杯子蛋糕做起来并不难，第一要有一个好的配方，第二蛋白的打发程度要做到位，混合面糊的时候手法不能太暴力让其消泡，第三就是烘烤的温度要恰当。烤的时间太短会熟不透，太长又会糊，最后这个还得看烤箱了，一台温度均...