准备时间:2小时 烹饪时间:10分钟主料 胡萝卜 :1根 辅料 橄榄油 :适量 香菜 :适量泡野山椒 :适量 红辣椒 :适量 具体步骤 1.泡野山椒半瓶。 2.胡萝卜洗净切条。 3.把胡萝卜放到密封罐里。 4.倒入野山椒,密封放入冰箱约7--15天,即可泡透。 5.把泡好的野山椒和胡萝卜捞出。 6.香菜和胡萝卜切丁。 7.放到盘子里,加入橄榄油即可。 8.开胃的酸辣泡椒胡萝卜。。。。烹饪技巧1,泡山椒超市有卖,直接买来即可,简单,味道也不错。2,胡萝卜洗净要晾干水分,不能有生水。