生的核桃怎么炒熟

1、炒整个生核桃。在铁锅中放一些小石头或者沙子，然后放生核桃，先用大火翻炒几下，然后再用小火翻炒，炒至锅中没蒸汽即可。

2、炒核桃仁。开小火，将核桃仁放入平底锅中进行翻炒，炒到核桃仁表皮带金黄色，然后撒少量盐，关火再翻炒几下即可。