蟹脚蒸多久才熟

10分钟左右。具体时间要根据蟹脚的大小来确定，由于蟹脚选用的是个头较大的螃蟹脚，所以最少要蒸10分钟才能保证蟹脚肉熟透。蒸螃蟹要开水上锅蒸，不能冷水上锅。从2两到4两完整的螃蟹要蒸12-15分钟。