土豆去皮保存多久

1-3天。去皮的土豆放在水里泡着，既可以防止土豆变黑，又可以放久点，水里泡的可以放一天还能保持原味。要是放在冰箱里冷藏能放2-3天，放冰箱也也能防止土豆发黑和流失水分，所以土豆在削皮后，尽快吃完，要不然土豆放久营养成分会随时间的增加而流失，口感也不好。