是。云南的香格里拉是盛产耗牛肉的好地方，它有着养耗牛肉的优越的环境条件，这里的耗牛肉干是十分鲜美，著名于全国，所以在云南买的耗牛肉干是真的。另外，在辨别真假耗牛肉干时，应观察其颜色和纹路，真的耗牛肉干是深红色的，而且纹路比较粗。
