口感不一样。土鱿鱼是野生的，口感吃起来会更加劲道，鱿鱼不是野生的，口感会稍差一些。土鱿鱼和鱿鱼的吃法和烹饪方式相似，可以制作鱿鱼炒韭菜、炭烤鱿鱼、鱿鱼炒西蓝花、鱿鱼酸辣汤、香辣鱿鱼、双椒鱿鱼、鱿鱼丝等。烹饪鱿鱼的时间不宜过久，以免鱿鱼的肉质变硬，吃起来影响口感。
